津和野郷土料理 うずめ飯
- misumi0
- 2023年3月6日
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更新日：2月25日
津和野観光の昼食には、津和野郷土料理
うずめ飯がおすすめです。
うずめ飯とは、ごはんの下に、みつ葉・しいたけ・にんじん・豆腐・のりをうずめて、温かいお出しをかけて召し上がる津和野の郷土料理です。
昔、倹約令が出た時、ごちそうを食べてはいけなかったので、ごはんの下に具をうずめてばれないように食べていたそうです。
沙羅の木 本店
11：00～14：30
ご予約頂けますとお席を確保することができます。
0856-72-1661
日本五大名飯の1つです。
冷たいおそば付きで1,800円（税込）
